bewaar
Lamskoteletjes met champignons
Lamskoteletjes met champignons
bewaar

Lamskoteletjes met champignons

15 min. bereiden
28waarderingen

Ingrediënten

2 personen

4

lamskoteletjes

3 theelepels

milde kerriepoeder

25 g

boter

250 g

kastanjechampignons

2 eetlepels

bieslook

Aan de slag

Koteletjes inwrijven met zout en kerriepoeder. In grote koekenpan boter verhitten en vlees op hoog vuur in 1-2 min. bruinbakken. Champignons rond vlees leggen en alles nog 2-3 min. bakken, champignons steeds omscheppen. Lamskoteletjes op twee borden leggen. Champignons op smaak brengen met zout en peper en bieslook erdoor scheppen. Champignons op en naast vlees scheppen. Lekker met gebakken aardappeltjes en wortelsalade.