bewaar
Citrussalade met romige vanilleyoghurt
Citrussalade met romige vanilleyoghurt
bewaar

Citrussalade met romige vanilleyoghurt

15 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

limoen

3

mandarijnen

2

grapefruitsap

2

medium handsinaasappels

2 el

zure room

1 zakje

vanillesuiker

300 ml

milde vanilleyoghurt

Aan de slag

Rasp en pers de limoen. Pel de mandarijnen en snijd in horizontale plakken. Halveer de plakken. Schil de grapefruits en sinaasappels dik en snijd de parten tussen de vliezen uit. Schep het citrusfruit om met limoensap en de helft van de limoenrasp. Verdeel het fruit over ijscoupes. Meng de zure room met de vanilleyoghurt en de vanillesuiker naar smaak en schep het fruit erbij. Strooi de rest van de limoenrasp erover.

algemeenIn dit toetje is de verhouding omgedraaid: veel gezond fruit en een beetje zuivel.