Eiermie met paddestoelen en cashewnoten

470 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(141)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 pak Chinese eiermie

  • 1 doosje kastanjechampignons

  • 1 doosje oesterzwammen

  • 3 eetlepels roerbakolie

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 doosje sugar snaps

  • 4 eetlepels zoete sojasaus

  • 100 gram ongezouten cashewnoten

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vishoofdgerechtherfstroerbakken/wokken

Ook te zien in

2005 week 44-45 - 2005 week 44-45

Aan de slag

  1. Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Paddestoelen schoonvegen en in plakjes snijden. In wok olie verhitten, knoflook erboven uitpersen en 1 min. roerbakken. Paddestoelen en sugarsnaps erbij scheppen en 5 min. roerbakken. Sojasaus erdoor roeren en geheel met zout en peper op smaak brengen. Mie en groentemengsel over vier borden verdelen. Met cashewnoten bestrooien.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie470 kcal

koolhydraten53 g

eiwit17 g

vet22 g

Gerelateerde recepten

Eiermie met paddestoelen en cashewnoten

hoofdgerecht

4 personen

470 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Paddestoelen schoonvegen en in plakjes snijden. In wok olie verhitten, knoflook erboven uitpersen en 1 min. roerbakken. Paddestoelen en sugarsnaps erbij scheppen en 5 min. roerbakken. Sojasaus erdoor roeren en geheel met zout en peper op smaak brengen. Mie en groentemengsel over vier borden verdelen. Met cashewnoten bestrooien.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 pak Chinese eiermie

1 doosje kastanjechampignons

1 doosje oesterzwammen

3 eetlepels roerbakolie

2 teentjes knoflook

1 doosje sugar snaps

4 eetlepels zoete sojasaus

100 g ongezouten cashewnoten

Dit heb je nodig

  • wok