Gemarineerde varkenshaas met chilidip

130 kcal

10 min. bereiden, 30 min. wachten

2.7/5

(16)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 teentje knoflook

  • 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

  • 1.5 eetlepel limoensap

  • 1 eetlepel ketjap manis

  • 1 varkenshaas

  • 4 eetlepels zoete chilisaus

  • 0.5 eetlepel Thaise vissaus

  • 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes

Dit heb je nodig

  • fonduepan met olie

  • fonduevorken

Ontdek meer van dit soort gerechten

bijgerechtfondueherfstfrituren

Ook te zien in

Verrassend fonduen en gourmetten - Verrassend fonduen en gourmetten

Aan de slag

  1. In schaal marinade roeren van knoflook, korianderzaad, 1/2 el limoensap en ketjap. Vleesblokjes minstens 30 min. marineren. In kom chilisaus mengen met vissaus, sesamzaad en rest van limoensap. Vlees uit marinade nemen en droogdeppen. Aan tafel telkens een blokje vlees aan fonduevork steken en in hete olie in 2-3 min. goudbruin en gaar bakken. Stukjes varkenshaas in chilisaus dopen.

  • algemeenVariatietip: Op dezelfde manier bereidt u natuurlijk ook andere soorten vlees. Bijvoorbeeld van kipfilet, kalkoen of lamsvlees. Snijd het vlees eens in dunne plakjes en steek elk plakje zigzag aan een fonduevork of satéstokje.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie130 kcal

koolhydraten5 g

eiwit9 g

vet8 g

Gerelateerde recepten

Gemarineerde varkenshaas met chilidip

bijgerecht

4 personen

130 kcal

10 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • In schaal marinade roeren van knoflook, korianderzaad, 1/2 el limoensap en ketjap. Vleesblokjes minstens 30 min. marineren. In kom chilisaus mengen met vissaus, sesamzaad en rest van limoensap. Vlees uit marinade nemen en droogdeppen. Aan tafel telkens een blokje vlees aan fonduevork steken en in hete olie in 2-3 min. goudbruin en gaar bakken. Stukjes varkenshaas in chilisaus dopen.

algemeen:Variatietip: Op dezelfde manier bereidt u natuurlijk ook andere soorten vlees. Bijvoorbeeld van kipfilet, kalkoen of lamsvlees. Snijd het vlees eens in dunne plakjes en steek elk plakje zigzag aan een fonduevork of satéstokje.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 teentje knoflook

1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

1½ eetlepel limoensap

1 eetlepel ketjap manis

1 varkenshaas

4 eetlepels zoete chilisaus

½ eetlepel Thaise vissaus

1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes

Dit heb je nodig

  • fonduepan met olie

  • fonduevorken