Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Braadworst in stukjes van ca. 2 cm snijden. In braadpan braadworst met kruidenpasta op matig vuur 4 min. bakken. Kokosmelk erbij schenken en sperziebonen toevoegen. Geheel 10 min. koken. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Paprika bij curry voegen en 5 min. meekoken tot gewenste dikte. Curry met rijst en pappadums serveren.
Gerelateerde recepten
Braadworstcurry met sperziebonen
hoofdgerecht
4 personen
875 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Braadworst in stukjes van ca. 2 cm snijden. In braadpan braadworst met kruidenpasta op matig vuur 4 min. bakken. Kokosmelk erbij schenken en sperziebonen toevoegen. Geheel 10 min. koken. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Paprika bij curry voegen en 5 min. meekoken tot gewenste dikte. Curry met rijst en pappadums serveren.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
250 g pandanrijst
4 braadworsten
1 cup kruidenpasta
1 pakje kokosmelk
1 zak gebroken sperziebonen
1 groene paprika
1 gele paprika
1 zak pappadums naturel