bewaar
Gefrituurde aardappelschijfjes met kipkluifjes
Gefrituurde aardappelschijfjes met kipkluifjes
bewaar

Gefrituurde aardappelschijfjes met kipkluifjes

25 min. bereiden
35 min. wachten
13waarderingen

Ingrediënten

1½ zak

Voorgebakken aardappelschijfjes

3

uien

1 eetlepel

boter

600 g

broccoli

5

trostomaten

1 potje

groene olijven zonder pit

3 eetlepels

zoete chilisaus

1 schaal

gegrilde kipkluifjes

olie om te frituren

Dit heb je nodig

  • frituurpan

Aan de slag

Aardappelschijfjes volgens gebruiksaanwijzing frituren. Uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten en uiringen zachtjes lichtbruin bakken. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in stukjes snijden. Broccoli in 7 min. beetgaar koken. Tomaten eventueel ontvellen en in kleine stukjes snijden. Olijven in stukjes snijden. Tomaten, olijven en chilisaus door elkaar roeren (=salsa). Met zout en peper op smaak brengen. Kipkluifjes in magnetron op vol vermogen (750 watt) 3-5 min. verhitten. Aardappelschijfjes en uiringen over vier borden verdelen. Met kipkluifjes, salsa en broccoli serveren.