Aardappelsalade met ansjovisdressing
510 kcal
20 min. bereiden
3.2/5
(19)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 zakken A-partjes2 zakken
1 zak gebroken sperziebonen1 zak
2 eieren2
1 blikje ansjovisfilets in olijfolie1 blikje
1 bekertje zure room1 bekertje
50 ml yoghurt50 ml
0.5 zakje verse peterselie½ zakje
1 zak toast1 zak
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 week 18-19 - 2005 week 18-19
Aan de slag
Aardappelpartjes volgens gebruiksaanwijzing in magnetron bereiden en laten afkoelen. Sperziebonen in 10 min. beetgaar koken, afgieten en laten afkoelen. Eieren 8 min. koken, onder koud stromend water houden, pellen en snipperen. Ansjovis laten uitlekken en fijnprakken. Zure room met yoghurt loskloppen en ansjovis erdoor roeren. Aardappel, sperziebonen en ansjovisdressing goed door elkaar scheppen. Peterselie fijnknippen, met ei mengen en over salade strooien. Gerecht met knoflooktoast serveren.
Voedingswaarden
energie510 kcal
koolhydraten68 g
eiwit18 g
vet18 g
Aardappelsalade met ansjovisdressing
hoofdgerecht
4 personen
510 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Aardappelpartjes volgens gebruiksaanwijzing in magnetron bereiden en laten afkoelen. Sperziebonen in 10 min. beetgaar koken, afgieten en laten afkoelen. Eieren 8 min. koken, onder koud stromend water houden, pellen en snipperen. Ansjovis laten uitlekken en fijnprakken. Zure room met yoghurt loskloppen en ansjovis erdoor roeren. Aardappel, sperziebonen en ansjovisdressing goed door elkaar scheppen. Peterselie fijnknippen, met ei mengen en over salade strooien. Gerecht met knoflooktoast serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 zakken A-partjes
1 zak gebroken sperziebonen
2 eieren
1 blikje ansjovisfilets in olijfolie
1 bekertje zure room
50 ml yoghurt
½ zakje verse peterselie
1 zak toast
