Pittige wrap met roerbakblokjes
hoofdgerecht
4 personen
3
21
Ingrediënten
- 2 bakjes roerbakblokjes mild gekruid (vegetarisch (a 175 g))
- 4 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels roerbakolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode peper
- 1 bakje peultjes (200 g)
- 1 zak Chinese groentemix (400 g)
- 1 pak wraptortilla's (4 stuks)
Keukenspullen
- wok
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
In kom roerbakblokjes mengen met ketjap en roerbakolie. Knoflook erboven uitpersen en 5 min. marineren. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper fijnsnijden. Peultjes schoonmaken en in stukjes snijden. Wok verhitten en roerbakblokjes met marinade 3 min. roerbakken. Peultjes en peper toevoegen en 2 min. meebakken. Groentemix toevoegen en 2 min. meebakken. Mengsel op smaak brengen met zout en peper. Tortilla's volgens gebruiksaanwijzing verwarmen en met groentemengsel vullen. Lekker met groene salade en vinaigrette.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 435 kcal
- eiwit 23 g
- koolhydraten 51 g
- vet 16 g
Ook te zien in
Receptkaart 2005 week 14-15
