Ingrediënten
4 personen
1
ciabatta
1
courgette
2
tomaten
2 schaaltjes
Schotse zalmhaasjes
8 eetlepels
teriyaki marinade & saus
1 zakje
gemengde sla
4 eetlepels
sladressing knoflook
1 eetlepel
zonnebloemolie
Dit heb je nodig
satéstokjes
grillpan
Aan de slag
Ciabatta volgens gebruiksaanwijzing afbakken. Courgette schoonmaken en in 16 plakken snijden. Zalm in 16 stukken snijden. Zalm en courgette 10 min. in marinade marineren en daarna aan satéprikkers rijgen. Tomaten in partjes snijden en met sla en dressing mengen. Grillpan verhitten. Zalmspiesen dun met olie bestrijken en in 8 min. gaar grillen. Zalm met salade en brood serveren.