Gevulde perziken met amarettikoekjes en cacao
275 kcal
15 min. bereiden, 10 min. wachten
3/5
(24)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 pak amaretti1 pak
2 blikken perziken op sap2 blikken
2 eetlepel rozijnen2 el
1 theelepel cacao1 tl
1 theelepel kaneel1 tl
1 ei1
100 ml witte wijn100 ml
25 gram roomboter25 g
Dit heb je nodig
keukenmachine
ovenschaal ca. 25 x 35 cm
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Zoete taarten en toetjes - Zoete taarten en toetjes
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 °C. In keukenmachine of met de hand koekjes verkruimelen. In zeef perziken laten uitlekken en met bolle kant naar beneden in ovenschaal leggen. In kom rozijnen, gemalen koekjes, cacao, kaneel, eierdooier en 1 el wijn door elkaar scheppen. Holtes van perziken vullen met rozijnenmengsel. Boter in vlokjes over perziken verdelen. Wijn erover druppelen. In midden van oven perziken ca. 12 min. bakken en licht laten kleuren. Warm of lauwwarm serveren. Lekker met koude mascarpone of crème fraîche.
Voedingswaarden
energie275 kcal
koolhydraten36 g
eiwit20 g
vet9 g
Gevulde perziken met amarettikoekjes en cacao
nagerecht
4 personen
275 kcal
15 min. bereiden
10 min. wachten
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 200 °C. In keukenmachine of met de hand koekjes verkruimelen. In zeef perziken laten uitlekken en met bolle kant naar beneden in ovenschaal leggen. In kom rozijnen, gemalen koekjes, cacao, kaneel, eierdooier en 1 el wijn door elkaar scheppen. Holtes van perziken vullen met rozijnenmengsel. Boter in vlokjes over perziken verdelen. Wijn erover druppelen. In midden van oven perziken ca. 12 min. bakken en licht laten kleuren. Warm of lauwwarm serveren. Lekker met koude mascarpone of crème fraîche.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak amaretti
2 blikken perziken op sap
2 el rozijnen
1 tl cacao
1 tl kaneel
1 ei
100 ml witte wijn
25 g roomboter
Dit heb je nodig
keukenmachine
ovenschaal ca. 25 x 35 cm
