bewaar
Maaltijdsoep met briebroodjes
Maaltijdsoep met briebroodjes
bewaar

Maaltijdsoep met briebroodjes

20 min. bereiden
26waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ui

2 eetlepels

olijfolie

1 pot

soepstart tomatensoep

1

meergranen stokbrood

100 g

ontbijtspek

1 zak

boerensoepgroenten

1 pot

witte bonen

2 x 125 g

gevulde brie met kruiden

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 225 °C. In soeppan ui in olie 2 min. fruiten. Basis voor tomatensoep en 1 1/2 liter water toevoegen. Soep aan de kook brengen en 10 min. zachtjes laten doorkoken. Intussen stokbrood in oven in 6 min. afbakken. In droge koekenpan (of op bord met keukenpapier 2 min. op vol vermogen in magnetron) plakjes ontbijtspek knapperig bakken. Soepgroenten en bonen door soep roeren en 5 min. zachtjes meekoken. Stokbrood schuin in 12 stukken snijden en beleggen met dungesneden brie. Stokbroodjes op rooster in oven leggen en brie in 2-3 min. laten smelten. Soep over vier kommen verdelen en met spek garneren. Warme briebroodjes erbij serveren.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Maaltijdsoep met briebroodjes

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig