Preisoep met gerookte zalm

135 kcal

25 min. bereiden

3/5

(111)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 kruimige aardappels

  • 150 gram prei

  • 1 eetlepel tijm

  • 750 ml kippenbouillon

  • 50 ml slagroom

  • 100 gram gerookte zalm

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

soepvoorgerechtwinterkoken

Ook te zien in

2004 nr. 12 - Wijn en spijs

Aan de slag

  1. Aardappels, prei en tijm in kippenbouillon aan de kook brengen en 15 min. zachtjes koken. Soep voorzichtig kort met staafmixer of in keukenmachine pureren. Soep op smaak brengen met zout en peper en over vier kommen of diepe borden verdelen. Scheut slagroom in soep schenken en soep met lepel even draaien zodat slagroom als halve cirkel zichtbaar wordt. Zalm in soep leggen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie135 kcal

koolhydraten9 g

eiwit8 g

vet8 g

Gerelateerde recepten

Preisoep met gerookte zalm

voorgerecht

4 personen

135 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Aardappels, prei en tijm in kippenbouillon aan de kook brengen en 15 min. zachtjes koken. Soep voorzichtig kort met staafmixer of in keukenmachine pureren. Soep op smaak brengen met zout en peper en over vier kommen of diepe borden verdelen. Scheut slagroom in soep schenken en soep met lepel even draaien zodat slagroom als halve cirkel zichtbaar wordt. Zalm in soep leggen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 kruimige aardappels

150 g prei

1 eetlepel tijm

750 ml kippenbouillon

50 ml slagroom

100 g gerookte zalm

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine