Pel en snipper de knoflook en ui. Schil de wortel en snijd in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui, knoflook en wortel. Laat de linzen uitlekken.
Voeg de linzen en paprika toe. Verwarm de schotel door en door. Garneer de schotel met kaas en serveer met ciabattabrood.
Linzenschotel met paprika
Dagje zonder vlees? Deze heerlijke vegetarische schotel heb je ook nog eens zó in elkaar gedraaid.
Gerelateerde recepten
Linzenschotel met paprika
Dagje zonder vlees? Deze heerlijke vegetarische schotel heb je ook nog eens zó in elkaar gedraaid.
hoofdgerecht
4 personen
435 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Pel en snipper de knoflook en ui. Schil de wortel en snijd in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui, knoflook en wortel. Laat de linzen uitlekken.
Voeg de linzen en paprika toe. Verwarm de schotel door en door. Garneer de schotel met kaas en serveer met ciabattabrood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 rode uien
2 tenen knoflook
1 winterpeen
3 el traditionele olijfolie
800 g linzen in blik
295 g geroosterde rode en gele paprikareepjes in pot
100 g Grana Padano kruimels
1 verse ciabatta