Zalm in deeg met zoutvlokken

795 kcal

15 min. bereiden, 25 min. wachten

3.6/5

(47)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 8 plakjes deeg voor hartige taart

  • 3 bosuitjes

  • 8 plakjes cheddar

  • 2 verse zalmfilets

  • 1 ei

  • 1.5 eetlepel zoutvlokken

  • 750 gram (roma)tomaten

  • 6 eetlepels balsamicodressing

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenquichehoofdgerechtzomer

Ook te zien in

2004 week 34-35 - 2004 week 34-35

Aan de slag

  1. Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 225 °C. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Met 4 plakjes deeg bodem van ovenschaal bedekken. Helft van kaas erover verdelen. Zalm erop leggen en met peper bestrooien. Rest van kaas erop leggen en bosui erover verdelen. Van rest van bladerdeeg deksel maken en op vis leggen, randen stevig aandrukken met vork. Ei loskloppen en deeg met ei bestrijken. Deeg royaal met zoutvlokken bestrooien. Zalm in oven in 25 min. bruin en gaar bakken. Tomaten schoonmaken en in parten snijden. Dressing door tomaten roeren. Zalm met tomatensla serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie795 kcal

koolhydraten46 g

eiwit44 g

vet49 g

Gerelateerde recepten

Zalm in deeg met zoutvlokken

hoofdgerecht

4 personen

795 kcal

15 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 225 °C. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Met 4 plakjes deeg bodem van ovenschaal bedekken. Helft van kaas erover verdelen. Zalm erop leggen en met peper bestrooien. Rest van kaas erop leggen en bosui erover verdelen. Van rest van bladerdeeg deksel maken en op vis leggen, randen stevig aandrukken met vork. Ei loskloppen en deeg met ei bestrijken. Deeg royaal met zoutvlokken bestrooien. Zalm in oven in 25 min. bruin en gaar bakken. Tomaten schoonmaken en in parten snijden. Dressing door tomaten roeren. Zalm met tomatensla serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

8 plakjes deeg voor hartige taart

3 bosuitjes

8 plakjes cheddar

2 verse zalmfilets

1 ei

1½ eetlepel zoutvlokken

750 g (roma)tomaten

6 eetlepels balsamicodressing

Dit heb je nodig

  • ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevet