bewaar
Mediterrane aardappelsalade
Mediterrane aardappelsalade
bewaar

Mediterrane aardappelsalade

20 min. bereiden
29waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 bakje

cherrytomaten

5

zongedroogde tomaten op olie

75 gr

zwarte olijven zonder pit

½

chorizoworst

1 bak

aardappelsalade tomaat en basilicum

1 bakje

rucola slamelange

1

ciabatta

1 cup

kruidenboter

Aan de slag

Cherrytomaten wassen en halveren. Zongedroogde tomaten in stukjes snijden. Olijven in plakjes snijden. Worst in blokjes snijden. Halve tomaten, tomaatstukjes, olijven en worst door aardappelsalade scheppen. Sla over vier borden verdelen en salade erop scheppen. Salade met ciabatta en kruidenboter serveren.