bewaar
Tikka masala met notenrijst
Tikka masala met notenrijst
bewaar

Tikka masala met notenrijst

30 min. bereiden
31waarderingen

Ingrediënten

300 g

basmatirijst

1 schaaltje

kalkoenfilet

25 g

boter

2 zakken

groentemix

1 pot

Indiase currypasta

1 zakje

hazelnoten

1 zakje

walnoten

Aan de slag

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Kalkoen in reepjes snijden. In braadpan boter verhitten. Kalkoen in 5 min. rondom bruinbakken. Groente door kalkoen scheppen en 2 min. meebakken. Tikka masalasaus en 200 ml water erdoor roeren en geheel 15 min. laten sudderen. Hazelnoten en walnoten hakken en in droge koekenpan kort roosteren. Noten door rijst scheppen. Tikka masala op smaak brengen met zout en peper. Rijst serveren met masalasaus.