bewaar
Romige aardappelgehaktschotel
Romige aardappelgehaktschotel
bewaar

Romige aardappelgehaktschotel

15 min. bereiden
20 min. oventijd
158waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

ongezouten roomboter

500 g

half-om-halfgehakt

4

tomaten

600 g

gesneden prei

700 g

aardappelschijfjes

200 ml

koksroom

150 g

geraspte belegen kaas

Dit heb je nodig

  • ovenschaal

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de boter in een braadpan en bak het gehakt met peper en zout in 2 min. rul. Snijd de tomaat in stukjes. Leg het gehakt in de ovenschaal en bak in het achtergebleven bakvet de prei 2 min.

2

Verdeel de aardappel, prei en tomaat over het gehakt. Roer de koksroom met peper en zout en schenk over de schotel. Bestrooi de schotel met de kaas. Laat in het midden van oven in ca. 20 min. gaar en goudbruin worden.