Ingrediënten
4 personen
1 pak
tarly
800 g
sperziebonen
1 zakje
pijnboompitten
250 g
verse geitenkaas
6
abrikozen
25 g
boter
3 eetlepels
citroensap
Aan de slag
Tarly koken volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen schoonmaken en in 8 min. beetgaar koken. In droge koekenpan pijnboompitten licht roosteren. Kaas in blokjes snijden. Abrikozen wassen en in stukjes snijden. In pan boter verwarmen tot boter bruin wordt. Citroensap er doorheen roeren en heet laten worden. Sperziebonen, kaas en abrikoos door citroenboter scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Sperziebonen bestrooien met pijnboompitten en serveren met tarly.