bewaar
Gegrilde ananasspiesen
Gegrilde ananasspiesen
bewaar

Gegrilde ananasspiesen

25 min. bereiden
8waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ananas

2

perziken

4 eetlepels

gemalen kokos

3 eetlepels

donkere basterdsuiker

3 eetlepels

pina colada

4 bollen

roomijs

Dit heb je nodig

  • satéstokjes

Aan de slag

Ananas schillen en in 8 plakken snijden. Uit elke schijf hart eraf snijden. Schijven in 4 stukken snijden. Perziken wassen, halveren, pit verwijderen en helften in 4 stukken snijden. In droge koekenpan kokos in 3 min bruin roosteren, laten afkoelen. Grill voorverwarmen. Ananas en perzikstukken aan satéprikkers rijgen. Spiesen op ovenrooster leggen en bestrooien met basterdsuiker. Spiesen in 5 min. goudbruin grillen of roosteren. Spiesen over vier borden verdelen en eventueel besprenkelen met pina colada. Bestrooien met geroosterde kokos. Serveren met roomijs.