Ingrediënten
4 personen
4
karbonades
4 eetlepels
gladde mosterd
grofgemalen zwarte peper
4 eetlepels
boter
½ eetlepel
gedroogde dragon
125 ml
crème fraîche
600 g
panklare spinazie
1
rode ui
Aan de slag
Karbonades met zout bestrooien, vlees aan beide kanten insmeren met mosterd en bestrooien met peper. Karbonades in 2 el boter aan beide kanten aanbraden en in 15 min. goudbruin en gaar bakken. In kom dragon door crème fraîche mengen en op smaak brengen met zout en peper. In (hapjes)pan rest van boter smelten en spinazie in 8 min. laten slinken. Bestrooien met zout en peper. Spinazie in zeef laten uitlekken, over vier borden verdelen en uiringen erop leggen. Karbonades ernaast leggen en wat crème fraîche erop scheppen. Lekker met gekookte aardappels.
Gerelateerde recepten
Met mosterd bestreken karbonade en gebakken spinazie
hoofdgerecht
4 personen
405 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Karbonades met zout bestrooien, vlees aan beide kanten insmeren met mosterd en bestrooien met peper. Karbonades in 2 el boter aan beide kanten aanbraden en in 15 min. goudbruin en gaar bakken. In kom dragon door crème fraîche mengen en op smaak brengen met zout en peper. In (hapjes)pan rest van boter smelten en spinazie in 8 min. laten slinken. Bestrooien met zout en peper. Spinazie in zeef laten uitlekken, over vier borden verdelen en uiringen erop leggen. Karbonades ernaast leggen en wat crème fraîche erop scheppen. Lekker met gekookte aardappels.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)4 karbonades
4 eetlepels gladde mosterd
0 grofgemalen zwarte peper
4 eetlepels boter
½ eetlepel gedroogde dragon
125 ml crème fraîche
600 g panklare spinazie
1 rode ui