bewaar
Karbonades met kruidenpuree
Karbonades met kruidenpuree
bewaar

Karbonades met kruidenpuree

25 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

kruimige aardappels

4

ribkarbonades

3 eetlepels

boter

1 pot

rode bieten

1 zakje

verse bieslook

1 zakje

verse peterselie

½ flesje

kookroom light

Aan de slag

Aardappels schillen, wassen, in partjes snijden en in 20 min. gaarkoken. In braadpan boter verhitten en karbonades in 15 min. goudbruin bakken. Bieten verwarmen. Bieslook en peterselie fijnknippen. Kookroom verwarmen. Aardappels tot puree stampen met warme room en kruiden. Op smaak brengen met zout en peper. Karbonades bestrooien met zout en peper. Karbonades serveren met kruidenpuree en bieten.