Venkel met room en geitenkaas
390 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
4
1 zak
200 g
1 pakje
1 eetlepel
½ eetlepel
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 1 1/2 liter, ingevet
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 12-13 - 2004 week 12-13
Grill voorverwarmen. Venkel schoonmaken, stelen en onderkant eraf snijden. Takjes venkelgroen fijnknippen. Venkel doormidden snijden en beetje uithollen. Venkel in ruim water 5 min. zachtjes koken, afspoelen onder koud water. Uitgesneden stukjes venkel snipperen. Geitenkaas verkruimelen en mengen met gesnipperde venkel. In ingevette ovenschaal saus roeren van crème fraîche, venkelgroen, mosterd en azijn. Venkelknollen vullen met kaasmengsel en in saus in ovenschaal plaatsen. Venkel 15 min. gratineren onder grill. Ondertussen krieltjes koken volgens gebruiksaanwijzing. Venkel serveren met krieltjes.
Venkel met room en geitenkaas
hoofdgerecht
4 personen
390 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Grill voorverwarmen. Venkel schoonmaken, stelen en onderkant eraf snijden. Takjes venkelgroen fijnknippen. Venkel doormidden snijden en beetje uithollen. Venkel in ruim water 5 min. zachtjes koken, afspoelen onder koud water. Uitgesneden stukjes venkel snipperen. Geitenkaas verkruimelen en mengen met gesnipperde venkel. In ingevette ovenschaal saus roeren van crème fraîche, venkelgroen, mosterd en azijn. Venkelknollen vullen met kaasmengsel en in saus in ovenschaal plaatsen. Venkel 15 min. gratineren onder grill. Ondertussen krieltjes koken volgens gebruiksaanwijzing. Venkel serveren met krieltjes.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 venkelknollen
1 zak minikrieltjes
200 g zachte geitenkaas
1 pakje crème fraîche schenkbaar
1 eetlepel Franse mosterd
½ eetlepel balsamicoazijn
Dit heb je nodig
ovenschaal inhoud ca. 1 1/2 liter, ingevet
