Curry van varkenshaas met voorjaarsgroenten
Curry van varkenshaas met voorjaarsgroenten
bewaar
bewaar

Curry van varkenshaas met voorjaarsgroenten

25 min. bereiden
52waarderingen

Aan de slag

1

In kom currypasta verdunnen met 1 el olie. Varkenshaas door curry mengen. Maïskolfjes in de lengte halveren en helften nogmaals doorsnijden. In wok rest van olie verhitten en plakjes vlees op hoog vuur 4-5 min. roerbakken. Ui, maïs en peultjes toevoegen en nog 2 min. al omscheppend bakken. Kokosmelk in wok schenken en curry 10 min. op zacht vuur laten sudderen. Stoneleeks schuin in stukjes snijden en over curry strooien. Lekker met pandanrijst.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Curry van varkenshaas met voorjaarsgroenten

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig