bewaar
Aardappelovenschotel
Aardappelovenschotel
bewaar

Aardappelovenschotel

Aardappels, maar dan anders! In de oven verandert deze gewone pieper in ultraromig comfort food.

15 min. bereiden
45 min. oventijd
195waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

rode paprika

250 g

rundergehakt

1 el

margarine

1 teen

knoflook

300 g

gesneden prei

700 g

aardappelschijfjes

390 ml

Aardappel Anders kruiden knoflook

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (2l)

Aardappels, maar dan anders! In de oven verandert deze gewone pieper in ultraromig comfort food.

Aan de slag

1

Oven voorverwarmen op 225 °C. Was de paprika en snijd deze in stukjes. Bak het gehakt in magarine 10 min. rul en breng op smaak met peper en zout.

2

Snijd de knoflook doormidden en wrijf er de ovenschaal ermee in. Meng de paprika en prei. Leg in de ingevette ovenschaal een laagje gehakt. Leg vervolgens daarop een laagje groenten en eindig met een laag aardappelschijfjes.

3

Verdeel de ovensaus gelijkmatig over bovenste laag aardappelen. Zet de ovenschaal in het midden de oven en laat ca. 45 min. gaar worden.

tip

Paprika's schoonmaken

Instructievideo - 00:28 min.