Rodekool-cranberrystamppot
545 kcal
35 min. bereiden
3.2/5
(72)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kilo aardappels1 kilo
50 gram boter of margarine50 g
2 bakjes Quorn-stukjes2 bakjes
50 ml port50 ml
1 zak rode kool met appel1 zak
150 gram cranberrycompote150 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 week 02-03 - 2004 week 02-03
Aan de slag
Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in ca. 20 minuten gaarkoken. Quorn bestrooien met zout en peper. In koekenpan helft van boter verhitten en quornstukjes in ca. 4 minuten gaarbakken. In pan port, rodekool en cranberry-compote verwarmen. Aardappels fijnstampen met rest van boter. Koolmengsel en quorn door aardappels mengen. Stamppot op smaak brengen met zout en peper.
Voedingswaarden
energie545 kcal
koolhydraten85 g
eiwit17 g
vet14 g
Rodekool-cranberrystamppot
hoofdgerecht
4 personen
545 kcal
35 min. bereiden
Aan de slag
Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in ca. 20 minuten gaarkoken. Quorn bestrooien met zout en peper. In koekenpan helft van boter verhitten en quornstukjes in ca. 4 minuten gaarbakken. In pan port, rodekool en cranberry-compote verwarmen. Aardappels fijnstampen met rest van boter. Koolmengsel en quorn door aardappels mengen. Stamppot op smaak brengen met zout en peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kilo aardappels
50 g boter of margarine
2 bakjes Quorn-stukjes
50 ml port
1 zak rode kool met appel
150 g cranberrycompote
