Ingrediënten
4 personen
2 zakjes
gekookte wijnzuurkool
1 duopak
voorgekookte krieltjes
1
ui
2 teentjes
knoflook
2 eetlepels
olie
400 g
kipfilet
6 bolletjes
gember
125 ml
crème fraîche
4 takjes
peterselie
Aan de slag
Zuurkool in zeef laten uitlekken. Krieltjes in ruim water met zout in 10-12 min. gaarkoken. Krieltjes afgieten. In hapjespan ui en knoflook in olie fruiten. Kipreepjes toevoegen en 4 min. al omscheppend meebakken. Krieltjes, zuurkool en gember toevoegen en geheel nog 4 min. roerbakken. Crème fraîche erdoor mengen en gerecht nog 1-2 min. door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout, peper en peterselie.