bewaar
Provençaalse aardappelschotel
Provençaalse aardappelschotel
bewaar

Provençaalse aardappelschotel

20 min. bereiden
39waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6 eetlepels

olijfolie

1 zak

minikrieltjes

1 zak

Provençaalse roerbakmix

1 blikje

ansjovisfilets

1 zakje

minibolletjes mozzarella

Aan de slag

In koekenpan helft van olie verhitten en krieltjes ca. 10 minuten bakken. In braadpan rest van olie verhitten en roerbakmix ca. 5 minuten bakken. Ansjovis laten uitlekken en in stukjes snijden. Krieltjes en ansjovis aan groenten toevoegen. Op smaak brengen met peper. Mozzarella laten uitlekken, halveren en vlak voor serveren door aardappelschotel mengen. Lekker met groene salade en vinaigrettedresssing.