bewaar
Gerookte-zalmsalade
Gerookte-zalmsalade
bewaar

Gerookte-zalmsalade

Snelle salade met warmgerookte zalmsteak en een pittige dressing.

10 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

traditionele olijfolie

1 el

citroensap

100 g

botersla

125 ml

crème fraîche

2 tl

geraspte mierikswortel in pot

4

warmgerookte zalmstukken

Snelle salade met warmgerookte zalmsteak en een pittige dressing.

Aan de slag

1

Roer een dressing van de olie, het citroensap, peper en eventueel zout. Verdeel de sla over de borden en sprenkel de dressing erover.

2

Roer een sausje van de crème fraîche, geraspte mierikswortel, peper en eventueel zout. Verwarm eventueel de zalmsteaks en leg in het midden van de sla. Schep het sausje erover.