Ge­rook­te-zalm­sa­la­de

Snelle salade met warmgerookte zalmsteak en een pittige dressing.

(37) waardeer
voorgerecht Snelle salade met warmgerookte zalmsteak en een pittige dressing. 4 personen
3 37

Advertentie

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Roer een dressing van de olie, het citroensap, peper en eventueel zout. Verdeel de sla over de borden en sprenkel de dressing erover.
  2. Roer een sausje van de crème fraîche, geraspte mierikswortel, peper en eventueel zout. Verwarm eventueel de zalmsteaks en leg in het midden van de sla. Schep het sausje erover.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 410 kcal
  • eiwit 28 g
  • koolhydraten 1 g
  • vet 32 g
    waarvan verzadigd 11 g
  • natrium 1.160 mg
  • vezels 0 g
Tags
Ook te zien in

Gerookte-zalmsalade

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ge­rook­te-zalm­sa­la­de

1
1
  • 3 el traditionele olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 100 g botersla

Roer een dressing van de olie, het citroensap, peper en eventueel zout. Verdeel de sla over de borden en sprenkel de dressing erover.

2
2
  • 125 ml crème fraîche
  • 2 tl geraspte mierikswortel in pot

Roer een sausje van de crème fraîche, geraspte mierikswortel, peper en eventueel zout.

3
3
  • 4 warmgerookte zalmstukken

Verwarm eventueel de zalmsteaks en leg in het midden van de sla. Schep het sausje erover.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.