bewaar
Vissoep met paprika
Vissoep met paprika
bewaar

Vissoep met paprika

15 min. bereiden
16waarderingen

Ingrediënten

½ pak

mihoen

1 pot

geroosterde paprika's

3

groene paprika's

3 eetlepels

zonnebloemolie

2

visbouillontabletten

4 eetlepels

vissaus

2 pakjes

surimi

1 zak

cassave kroepoek

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

Mihoen in stukjes breken en bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In keukenmachine of met staafmixer geroosterde paprika's pureren. Groene paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. In grote (soep)pan olie verhitten. Paprikastukjes ca. 3 minuten zachtjes bakken. Paprikapuree, bouillontabletten, vissaus en 1 liter water erdoor roeren en aan de kook brengen. Soep ca. 4 minuten laten koken. Surimi in stukjes snijden. Mihoen en surimi over soepkommen verdelen. Soep erover schenken. Serveren met kroepoek.