Pasta met zalmsaus en broccoli
Makkelijke pasta met dille en zalm, een klassieke Scandinavische smaakcombinatie die het altijd goed doet.
Ingrediënten
4 personen
300 g
tagliatelle
700 g
broccoli
1
ui
1
rode paprika
2 el
traditionele olijfolie
42 g
Knorr mix voor vis-dillesaus
250 ml
kraanwater
426 g
roze zalm in blik
Aan de slag
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de broccoli in roosjes en kook in ca. 6 min. beetgaar. Snipper de ui. Snijd de paprika in blokjes.
Verhit de olie in een pan. Fruit de ui en paprika ca. 3 min. Roer het zakje saus en het water door het paprika-uimengsel en breng aan de kook.
Laat de zalm uitlekken en verwijder het vel en de graten. Schep de zalm door de saus en verwarm ca. 2 min. mee. Meng de tagliatelle door de zalmsaus en serveer met de broccoli.
Ui snipperen
Instructievideo - 00:52 min.