bewaar
Kibbeling met bieslookpuree en sugar snaps
Kibbeling met bieslookpuree en sugar snaps
bewaar

Kibbeling met bieslookpuree en sugar snaps

15 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

2 personen

250 g

gebakken kibbeling

200 g

sugar snaps

200 g

tuinerwten

125 ml

crème fraîche

1 zakje

aardappelpuree

1 zakje

verse bieslook

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 200 °C. Visblokjes ca. 10 min. in oven verwarmen. Intussen sugar snaps in water met weinig zout in 5 min. beetgaar koken. Tuinerwten laatste 2 min. meekoken. In steelpan 125 ml water met crème fraîche aan de kook brengen. Aardappelpureepoeder erdoor roeren. Bieslook boven puree fijnknippen en erdoor mengen. Kibbeling en boontjes over twee borden verdelen, bieslookpuree ernaast scheppen.