Lichtgebonden vissoep met rivierkreeftjes
195 kcal
15 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 teentje knoflook1 teentje
1 eetlepel olijfolie1 eetlepel
150 ml droge witte wijn150 ml
750 ml visbouillon750 ml
125 ml slagroom125 ml
2 bakjes rivierkreeftjes2 bakjes
0 chilipeper uit de molen
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 10 - Herfstkleuren vol avondrood
In pan met dikke bodem knoflook 1 min. fruiten in olie. Wijn en visbouillon toevoegen en 3 min. zachtjes laten koken. Slagroom en rivierkreeftjes door soep roeren en nog 2 min. meewarmen. Soep met zout en chilipeper op smaak brengen en over vier kommen verdelen.
- algemeenDe soep wordt extra bijzonder met een garnering van zeekraal en rucolakers.
Lichtgebonden vissoep met rivierkreeftjes
voorgerecht
4 personen
195 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In pan met dikke bodem knoflook 1 min. fruiten in olie. Wijn en visbouillon toevoegen en 3 min. zachtjes laten koken. Slagroom en rivierkreeftjes door soep roeren en nog 2 min. meewarmen. Soep met zout en chilipeper op smaak brengen en over vier kommen verdelen.
algemeen:De soep wordt extra bijzonder met een garnering van zeekraal en rucolakers.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
150 ml droge witte wijn
750 ml visbouillon
125 ml slagroom
2 bakjes rivierkreeftjes
0 chilipeper uit de molen
