Gegrilde aubergine met kipfilet
220 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
2
3 eetlepels
6 eetlepels
2 eetlepels
4 eetlepels
75 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 week 26-27 - 2003 week 26-27
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Aubergine schoonmaken en in plakken van ca. 1/2 cm snijden. Plakken op rooster leggen en licht insmeren met olie. Lekbak onder rooster plaatsen. Groenten ca. 10 cm onder grill in ca. 10 minuten roosteren, halverwege keren. Intussen in droge koekenpan sesamzaad roosteren. In kom sesamzaadjes mengen met suiker en sojasaus. Kipfilet in zeer dunne reepjes snijden. Plakken aubergine over vier borden verdelen. Sesam-sojasaus erover verdelen. Kipfilet er middenop leggen.
Gegrilde aubergine met kipfilet
voorgerecht
4 personen
220 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Aubergine schoonmaken en in plakken van ca. 1/2 cm snijden. Plakken op rooster leggen en licht insmeren met olie. Lekbak onder rooster plaatsen. Groenten ca. 10 cm onder grill in ca. 10 minuten roosteren, halverwege keren. Intussen in droge koekenpan sesamzaad roosteren. In kom sesamzaadjes mengen met suiker en sojasaus. Kipfilet in zeer dunne reepjes snijden. Plakken aubergine over vier borden verdelen. Sesam-sojasaus erover verdelen. Kipfilet er middenop leggen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 aubergines
3 eetlepels zonnebloemolie
6 eetlepels sesamzaad
2 eetlepels suiker
4 eetlepels Japanse sojasaus
75 g gebraden kipfilet
