Kiwi-jam met druiven en port

30 min. bereiden, 10 min. wachten

3.6/5

(16)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 1

  • 8 kiwi's

  • 0.5 bak pitloze witte druiven

  • 3 eetlepel witte port

  • 1 zakje geleipoeder

  • 250 gram suiker

Dit heb je nodig

  • 1 weckpot van ca. 500 ml, uitgekookt

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandsbijgerechtzomerkoken

Ook te zien in

2003 nr. 07 - Passie voor fruit

Aan de slag

  1. Snijd de kiwi's in stukken en verwijder de harde kern. Schep in een ruime pan met dikke bodem de kiwi's, druiven, port, geleipoeder en suiker door elkaar. Breng het geheel aan de kook. Wanneer de jam flink borrelt, kook dan nog 4 min. door. Schep het schuim met een schuimspaan van de hete jam. Laat 10 min. afkoelen.

  2. Schenk de jam in de pot en vul tot de rand. Sluit af zolang de jam nog warm is en laat de pot omgekeerd afkoelen. De jam wordt pas stevig tijdens het afkoelen en is op een koele, donkere plek 1 jaar houdbaar.

  • Jam maken

    Instructievideo - 04:57 min.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Kiwi-jam met druiven en port

bijgerecht

1 portie

30 min. bereiden

10 min. wachten

Aan de slag

  • Snijd de kiwi's in stukken en verwijder de harde kern. Schep in een ruime pan met dikke bodem de kiwi's, druiven, port, geleipoeder en suiker door elkaar. Breng het geheel aan de kook. Wanneer de jam flink borrelt, kook dan nog 4 min. door. Schep het schuim met een schuimspaan van de hete jam. Laat 10 min. afkoelen.

  • Schenk de jam in de pot en vul tot de rand. Sluit af zolang de jam nog warm is en laat de pot omgekeerd afkoelen. De jam wordt pas stevig tijdens het afkoelen en is op een koele, donkere plek 1 jaar houdbaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 1 portie)

8 kiwi's

½ bak pitloze witte druiven

3 el witte port

1 zakje geleipoeder

250 g suiker

Dit heb je nodig

  • 1 weckpot van ca. 500 ml, uitgekookt