bewaar
Kaastortelloni met zalmroomsaus
Kaastortelloni met zalmroomsaus
bewaar

Kaastortelloni met zalmroomsaus

20 min. bereiden
77waarderingen

Ingrediënten

2 personen

1

courgette

1 bak

tortelloni con formaggio e nocci

125 ml

crème fraîche

200 g

gerookte zalmsnippers

2 eetlepels

kappertjes

1 zak

waterkers

Aan de slag

Courgette in ruim water met zout 2 min. koken en met schuimspaan uit pan nemen. In zelfde water tortellini in 8 min. beetgaar koken. In steelpan crème fraîche op laag vuur verwarmen. Zalmsnippers en kappertjes erdoor roeren, saus op smaak brengen met peper. Uit waterkers harde stelen verwijderen. Tortelloni afgieten en met 2 el kookvocht terugdoen in pan. Saus, courgette en waterkers erdoor scheppen. Tortelloni over twee warme borden verdelen.