bewaar
Braadworstschotel met erwten en munt
Braadworstschotel met erwten en munt
bewaar

Braadworstschotel met erwten en munt

20 min. bereiden
8waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 x 2 stuks

braadworsten

2 el

olijfolie

1 duopak

voorgekookte krieltjes

1

ui

1 teentje

knoflook

450 g

tuinerwten

2 eetlepels

anijsdrank

1 zakje

verse munt

Aan de slag

Braadworsten elk in 4 stukken snijden. In hapjespan olie verhitten en worst rondom bruin bakken. Krieltjes toevoegen, deksel op pan leggen en 5 min. zachtjes bakken. Regelmatig omscheppen. Vuur hoog draaien, ui en knoflook door krieltjes scheppen en 2 min. meebakken. Bevroren tuinerwten en pastis toevoegen en gerecht in 5-7 min. gaar laten worden. Indien nodig paar lepels water toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Aardappelschotel over vier borden verdelen en blaadjes munt erover strooien.