Ingrediënten
4 personen
200 g
rozijnen
1 pot
kapucijners
75 g
spekblokjes
25 g
boter of margarine
1 eetlepel
bruine basterdsuiker
(versgemalen) peper
Aan de slag
In kommetje rozijnen ca. 10 minuten laten weken in lauwwarm water. Rozijnen in zeef laten uitlekken. In pan kapucijners met vocht en rozijnen verwarmen. Intussen in droge koekenpan spekjes uitbakken. Kapucijners afgieten en boter en spekjes erdoor scheppen. Kapucijners overdoen in schaal en bestrooien met suiker en peper.