bewaar
Pittige kikkererwten met kokosgroenten
Pittige kikkererwten met kokosgroenten
bewaar

Pittige kikkererwten met kokosgroenten

30 min. bereiden
119waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

ui

1 teentje

knoflook

2

groene paprika's

2 blikken

kikkererwten

3 eetlepels

zonnebloemolie

1 zak

panklare bloemkool

3 eetlepels

Indiase currypasta

1 blik

kokosmelk

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Ui en knoflook pellen en snipperen. Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden. Kikkererwten laten uitlekken. In wok olie verhitten. Ui en knoflook 3 minuten fruiten. Bloemkool toevoegen en ca. 5 minuten op hoog vuur roerbakken. Currypasta, kokosmelk, paprika en kikkererwten door bloemkoolmengsel scheppen. Gerecht op laag vuur nog ca. 15 minuten laten sudderen. Lekker met naanbrood.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Pittige kikkererwten met kokosgroenten

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig