bewaar
Slakken met oregano
Slakken met oregano
bewaar

Slakken met oregano

20 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

1

sjalotje

2 teentjes

knoflook

2 eetlepels

boter

2 eetlepels

olijfolie

½ theelepel

oregano

zout

enkele druppels

tabasco

24

slakken

Dit heb je nodig

  • slakkenschaaltjes of ovenschaaltjes ca. 10 cm

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Sjalotje en knoflook pellen en fijn snipperen. In steelpan boter en olie verhitten. Sjalot, knoflook en oregano erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en tabasco. Slakken laten uitlekken en over ovenschaaltjes verdelen. Botermengsel erover scheppen. In midden van oven slakken ca. 5 minuten bakken. Serveren met stokbrood.