Casselerrib met venkel en basmatirijst
650 kcal
20 min. bereiden
3.2/5
(17)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 1
1 eetlepel olijfolie1 eetlepel
1 venkel1
1 teentje knoflook1 teentje
100 ml rode wijn100 ml
100 gram basmatirijst100 g
1 theelepel kruidenbouillonpoeder1 theelepel
100 gram casselerrib met pesto100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 04 - Het is weer pasen
Aan de slag
In pan olie verhitten, venkel al omscheppend 2 min. bakken. Knoflook toevoegen. Wijn bij venkel schenken en op hoog vuur iets laten verdampen. Rijst en bouillonpoeder door venkel roeren en 1 1/2 dl kokend water toevoegen. Rijst in ca. 15 minuten gaar koken. Intussen casselerrib in reepjes snijden. Casselerrib door rijst scheppen, op smaak brengen met peper. Garneren met venkelgroen.
Voedingswaarden
energie650 kcal
koolhydraten84 g
eiwit29 g
vet17 g
Casselerrib met venkel en basmatirijst
hoofdgerecht
1 persoon
650 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In pan olie verhitten, venkel al omscheppend 2 min. bakken. Knoflook toevoegen. Wijn bij venkel schenken en op hoog vuur iets laten verdampen. Rijst en bouillonpoeder door venkel roeren en 1 1/2 dl kokend water toevoegen. Rijst in ca. 15 minuten gaar koken. Intussen casselerrib in reepjes snijden. Casselerrib door rijst scheppen, op smaak brengen met peper. Garneren met venkelgroen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 1 persoon)
1 eetlepel olijfolie
1 venkel
1 teentje knoflook
100 ml rode wijn
100 g basmatirijst
1 theelepel kruidenbouillonpoeder
100 g casselerrib met pesto
