bewaar
Gemarineerde olijven met ui
Gemarineerde olijven met ui
bewaar

Gemarineerde olijven met ui

25 min. bereiden
7waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 potten

groene olijven

1

citroen

1 teentje

knoflook

½ theelepel

tijm

3 eetlepels

olijfolie

1

ui

½ eetlepel

boter of margarine

Aan de slag

Olijven laten uitlekken. Citroen schoonboenen en in kleine partjes snijden. Knoflook pellen en snipperen. In kom olijven, knoflook, tijm, olie en citroenpartjes door elkaar scheppen. Ui pellen, in ringen snijden en met boter en 2 eetlepels water aan de kook brengen. Zachtjes laten koken tot vocht is verdampt. Olijven en uien door elkaar mengen en tot gebruik in schone, goed afsluitbare pot bewaren.