Ingrediënten
4 personen
½ tl
knoflookpoeder
2 el
gedroogde Italiaanse kruiden
500 g
rundergehakt
1
ui
3 el
olijfolie extra vierge
750 ml
gezeefde tomaten
500 g
volkorenspaghetti
100 g
geraspte belegen kaas
Aan de slag
1
Meng de knoflookpoeder en Italiaanse kruiden door het gehakt. Breng op smaak met peper en zout. Vorm er kleine balletjes van. Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui ca. 2 min. Voeg de gehaktballetjes toe en bak rondom bruin. Schenk de tomatensaus in de pan en laat met de deksel half op de pan ca. 10 min. sudderen.
2
Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verdeel de spaghetti over diepe borden. Schep de tomatensaus erop en strooi de geraspte kaas erover.
combinatietipLekker met geroerbakte spinazie.