Romige tomatengratin

180 kcal

20 min. bereiden, 25 min. wachten

3.5/5

(15)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • ? 4 eenpersoons quichevormpjes, ingevet


2003 nr. 03 - De kruidige smaken van de Maghreb

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Verdeel de plakjes tomaat dakpansgewijs over de vormpjes. Sprenkel over elk schaaltje 1 el sherry. Verdeel het basilicum over de tomaten. Bestrooi het geheel met (versgemalen) peper en zout naar smaak. Zet de schaaltjes in het midden van de oven en bak de tomaten ca. 15 min. Neem de schaaltjes uit de oven en verhoog de oventemperatuur naar 200 °C. Schep in elk schaaltje 1 el crème fraîche. Strooi de geraspte kaas erover. Bak de tomaten in ca. 10 min. gaar. Bestrooi de tomatengratin voor serveren met de peterselie. Lekker met (geroosterd) brood.

Wat vond je van dit recept?

Romige tomatengratin

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig