Spruitjes met beurre noisette
110 kcal
15 min. bereiden
3.5/5
(22)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
500 gram kleine spruitjes500 g
1 takje tijm1 takje
10 sprietjes bieslook10 sprietjes
2 takjes dille2 takjes
2 takjes dragon2 takjes
2 takjes kervel2 takjes
0.5 zakje verse bieslook½ zakje
50 gram boter of margarine50 g
1 eetlepel witte wijnazijn1 eetlepel
0 zout
0 (versgemalen) peper
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
België - België
Aan de slag
Spruitjes schoonmaken. Tijm boven kommetje rissen. Rest van kruiden in kommetje fijnknippen. Spruitjes in pan met weinig water in ca. 8 minuten beetgaar koken. Intussen boter langzaam in kleine koekenpan verhitten, tot boter mooi lichtbruin kleurt. Azijn erdoor roeren. Van vuur af, kruiden erdoor roeren. Botermengsel over spruitjes gieten en door elkaar scheppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Voedingswaarden
energie110 kcal
koolhydraten4 g
eiwit1 g
vet12 g
Spruitjes met beurre noisette
bijgerecht
4 personen
110 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Spruitjes schoonmaken. Tijm boven kommetje rissen. Rest van kruiden in kommetje fijnknippen. Spruitjes in pan met weinig water in ca. 8 minuten beetgaar koken. Intussen boter langzaam in kleine koekenpan verhitten, tot boter mooi lichtbruin kleurt. Azijn erdoor roeren. Van vuur af, kruiden erdoor roeren. Botermengsel over spruitjes gieten en door elkaar scheppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
500 g kleine spruitjes
1 takje tijm
10 sprietjes bieslook
2 takjes dille
2 takjes dragon
2 takjes kervel
½ zakje verse bieslook
50 g boter of margarine
1 eetlepel witte wijnazijn
0 zout
0 (versgemalen) peper
