Ingrediënten
4 personen
700 g
broccoli
1
mango
1 schaaltje
kalkoenfilet
50 g
boter of margarine
1 duopak
krieltjes
1 pot
Roerbaksaus Kokos-Ananas
Aan de slag
Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stelen in plakjes snijden. Mango schillen en vruchtvlees in stukjes snijden. Kalkoenfilet bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en kalkoen in ca. 8 minuten bruin en gaar bakken. Broccoli in ca. 8 minuten beetgaar koken. In magnetron krieltjes in ca. 6 minuten gaar koken. Kalkoen uit pan nemen en warmhouden. Saus en mango door bakvet roeren en verwarmen. Kalkoen serveren met saus, krieltjes en broccoli.