bewaar
Karbonades met kruidenjus
Karbonades met kruidenjus
bewaar

Karbonades met kruidenjus

25 min. bereiden
5waarderingen

Ingrediënten

1 schaal

haaskarbonades

½ cup

kruidenboter

1 pak

aardappelpuree

1 pak

tuinerwten-wortel

½ zakje

verse peterselie

100 ml

rode wijn

allesbinder

Aan de slag

Karbonades bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten. Karbonades in ca. 15 minuten bruin en gaar bakken. Intussen puree en groenten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Peterselie fijn hakken. Karbonades uit pan nemen en warmhouden. Braadjus afblussen met wijn en al roerend ca. 2 minuten laten inkoken. Peterselie toevoegen en jus indien nodig binden met wat allesbinder. Karbonades serveren met puree, groenten en jus.