bewaar
Mediterrane burgers
Mediterrane burgers
bewaar

Mediterrane burgers

15 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels

boter of margarine

1 zakje

Italiaanse groentemix

4

tartaartjes

1 zak

friséesla

1 zak

veldsla

4 eetlepels

sladressing naturel

4

Italiaanse bollen

6 eetlepels

cocktailsaus

Aan de slag

In wok of braadpan helft van boter verhitten. Groentemix ca. 5 minuten roerbakken, bestrooien met zout en peper. Tartaartjes plat slaan en bestrooien met zout en peper. In grote koekenpan rest van boter verhitten (of grillpan gebruiken). Tartaartjes in ca. 2 minuten bakken (halverwege keren). Intussen friséesla mengen met helft van veldsla en dressing. Bollen halveren en beleggen met rest van veldsla. Tartaartjes op veldsla leggen, groentemix erop scheppen en cocktailsaus erover verdelen. Afdekken met bovenste helft van bollen. Serveren met friséesalade.