bewaar
Bietjescarpaccio
Bietjescarpaccio
bewaar

Bietjescarpaccio

10 min. bereiden
11waarderingen

Ingrediënten

2 personen

2

gekookte bietjes

4 el

gesmolten roomboter

vierseizoenenpeper

Grana Pardano

Dit heb je nodig

  • magnetronfolie

  • platte, magnetronbestendige serveerschaal

Aan de slag

Met scherp mes 2 bietjes in plakjes van 2 mm dik snijden. Bietjes dakpansgewijs op platte serveerschaal rangschikken en bestrijken met 4 el gesmolten roomboter. Schaal afdekken met magnetronfolie. Bietjes in magnetron ca. 1 minuut op vol vermogen (700 watt) verwarmen. Folie verwijderen en bietjes royaal bestrooien met peper en in grove krullen geschaafde kaas.