Roergebakken spitskool
Dit groentegerecht is zó gemaakt. Lekker pittig door het pepertje.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Keukenspullen
- wok
Advertentie
Bereiden
- Snijd de spitskool in grove stukken. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd hem fijn.
- Verhit de olie in de wok en roerbak de spitskool en peper 4-5 min. totdat de kook beetgaar is. Haal de kool met peper uit de wok met een schuimspaan, bestrooi naar smaak met zout.
Roerbakken / wokken
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 125 kcal
- eiwit 6 g
- koolhydraten 8 g
-
vet 7 g
waarvan verzadigd 1 g - natrium 19 mg
- vezels 5 g
Pittigheid
Ook te zien in
Roergebakken spitskool
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Roergebakken spitskool
- 1 krop verse spitskool
Snijd de spitskool in grove stukken.
Kool snijden
Instructievideo
01:26 min.
- 1 rode peper
Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd hem fijn.
Rode peper schoonmaken
Instructievideo
00:34 min.
- 2 el traditionele olijfolie
Verhit de olie in de wok en roerbak de spitskool en peper 4-5 min. totdat de kook beetgaar is.
Roerbakken / wokken
Instructievideo
00:54 min.
Haal de kool met peper uit de wok met een schuimspaan, bestrooi naar smaak met zout.