Zomerfusilli met tomaat, pesto en mozzarella van Kindergarden

Koken met Kindergarden: Een zomerse pasta met zelfgemaakte pesto, zachte mozzarella en frisse tomaat. Een kleurrijk gerecht dat kinderen uitnodigt om te proeven en te genieten!

275 kcal

25 min. bereiden

0/5

(0)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 10

  • 500 gram biologische volkorenfusilli

  • 2 eetlepel biologische olijfolie extra vierge

  • 225 gram biologische bladspinazie deelblokjes

  • 30 gram verse basilicum

  • 20 gram edelgistvlokken

  • 500 gram biologische trostomaten

  • 634 gram biologische Italiaanse mozzarella

Dit heb je nodig

  • keukenmachine of staafmixer met hakmolen

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/vis

Ook te zien in

2026 - juli

Aan de slag

  1. Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en vang 50 ml kookvocht op.

  2. Verhit ondertussen de helft van de olie in een hapjespan of wok en roerbak de spinazie 12 min.

  3. Doe ⅔ᵉ van de basilicum, de spinazie, edelgistvlokken en de rest van de olie in een keukenmachine en mix tot een gladde pesto. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe voor een smeuïgere saus.

  4. Snijd de tomaten en mozzarella in stukjes. Meng de fusilli met de tomaten en de pesto en roer goed door. Voeg de mozzarella en de rest van de basilicum toe en serveer.

  • algemeenDe aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.
  • algemeenDit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie275 kcal

koolhydraten33 g

waarvan suikers4 g

natrium80 mg

eiwit13 g

vet9 g

waarvan verzadigd4 g

vezels6 g

Gerelateerde recepten

Zomerfusilli met tomaat, pesto en mozzarella van Kindergarden

Koken met Kindergarden: Een zomerse pasta met zelfgemaakte pesto, zachte mozzarella en frisse tomaat. Een kleurrijk gerecht dat kinderen uitnodigt om te proeven en te genieten!

10 personen

275 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en vang 50 ml kookvocht op.

  • Verhit ondertussen de helft van de olie in een hapjespan of wok en roerbak de spinazie 12 min.

  • Doe ⅔ᵉ van de basilicum, de spinazie, edelgistvlokken en de rest van de olie in een keukenmachine en mix tot een gladde pesto. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe voor een smeuïgere saus.

  • Snijd de tomaten en mozzarella in stukjes. Meng de fusilli met de tomaten en de pesto en roer goed door. Voeg de mozzarella en de rest van de basilicum toe en serveer.

algemeen:De aantallen zijn gebaseerd op kinderporties.

algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Kindergarden. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en/of voedingswaarden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 10 personen)

500 g biologische volkorenfusilli

2 el biologische olijfolie extra vierge

225 g biologische bladspinazie deelblokjes

30 g verse basilicum

20 g edelgistvlokken

500 g biologische trostomaten

634 g biologische Italiaanse mozzarella

Dit heb je nodig

  • keukenmachine of staafmixer met hakmolen